淄博中強職業(yè)技能培訓學校2022年專業(yè)有哪些？
（一）烘焙專業(yè)：
糕點班（20天）、面包班（20天）、裱花班（20天）、綜合全科班（主推項目，包含糕點班、面包班、裱花班內容，2個月）、私家烘焙班（20個單品）、高級裱花班（1個月）、單品馬卡龍班（1天）、翻糖蛋糕班（15天）、高級韓式裱花班（一周）；
（二）廚師班：
三級廚師課程班（一個月）、二級廚師課程班（一個月）、家庭廚師版（5天）、冷飲班、西餐班
（三）中式面點班：
面點全科短期班（一月班）、面點全科長期班（兩月班），單科班（一天）、小科（5天）、小科（10天）
（四）小兒推拿：
提高班（一個月）、創(chuàng)業(yè)班（2個月，主推）、專業(yè)班（3個月）
（五）職業(yè)資格證書考前培訓：
初級職業(yè)資格證書、中級職業(yè)資格證書、高級職業(yè)資格證書、技師職業(yè)資格證書
（六）特色餐飲項目培訓：
特色烤魚培訓（一周時間，任選以下四種口味麻辣泡椒、豆豉、醬香、酸菜）；
特色炒雞培訓；麻辣香鍋培訓（學期兩天）； 酸辣粉培訓；米線（阿香米線系列）培訓；土豆粉培訓；
（七）翻糖蛋糕初級、高級課程
【培訓天數】：初級班20天，高級班40天
【上課地點】：西二路239號淄博中強學院
【學員要求】：翻糖零基礎可以學習
【授課模式】：小班精品教學
適合零基礎者：每個復雜的產品都是由許多基礎部分組合而成的。我們詳細的理論分解會迅速讓同學們掌握基礎背后的為什么，學會舉一反三。
適合有經驗的家庭烘焙者：體驗更加高端課程，嘗試相對復雜的產品，讓您更加有信心在家DIY。
適合想開店的人：產品均出自市場流行的款式，成為店里面獨到的賣點!讓學員擁有前沿的思路。親自感受產品制造流程，更有助于以后的經營管理。
適合參加比賽的人：每項工藝嚴格按照國際參賽標準來定制，讓您更有效的掌握這項技巧。
開班人數：一個班大約12人左右，人手一份材料親自動手操作，每個學員老師均會手把手指導。
就業(yè)工資：就業(yè)工資比裱花師要高1-10倍，低4000-8000元，高的年薪20-80萬，學完課程即可用到實處，各類店面急缺翻糖師人才;
就業(yè)方向：烘焙店、蛋糕私房、星級酒店、婚期公司翻糖擺臺、翻糖工作室(如假日酒店、喜來登、巴黎貝甜、85度、面包新語、元祖、好利來、克里斯汀等大型連鎖店);
自主創(chuàng)業(yè)支持：開店前的原材料、包材、設備進貨渠道、免費產品款式更新。
學生作品
（八）西點課程
淄博中強職業(yè)技能培訓學校是一所個性化課堂定制的學校，是廣大學員滿意的選擇。專注西點培訓及研發(fā)致力于培養(yǎng)高端頂尖人才，建校開始不忘初心，堅持技術創(chuàng)新為先導。
烘焙培訓中心師資力量雄厚，在高級裱花師、高級烘焙師、中國烘焙大師、淄博市烘焙協(xié)會常務副會長、秘書長邱院長的帶領下，已成為淄博市烘焙糕點培訓行業(yè)中的公認的佼佼者。
邱老師從業(yè)近二十年，在淄博市糕點業(yè)內赫赫有名，教學也近十年，學員達上千人，其中創(chuàng)業(yè)成功者數不勝數。不論從技術還是教學經驗上都有自己的獨特之道，得到了學員的認可，所教學員滿意而歸。
