求學(xué)問(wèn)路

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保定廚師技校簡(jiǎn)介

保定廚師技校（保定廚師技工學(xué)校）是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專(zhuān)業(yè)技術(shù)學(xué)校，國(guó)家重點(diǎn)中專(zhuān)，具有獨(dú)立頒發(fā)國(guó)家承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格。

保定廚師技校下設(shè)烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、中西糕點(diǎn)、汽車(chē)修理、工程機(jī)械、數(shù)控技術(shù)、電氣焊、美容美發(fā)等七大專(zhuān)業(yè)體系，包含了44個(gè)中短期專(zhuān)業(yè)，是一所集中專(zhuān)、中技與短期培訓(xùn)為一體的綜合性中等職業(yè)學(xué)校，3000多名在校生來(lái)自全國(guó)26個(gè)省市自治區(qū)。

經(jīng)典火鍋班（學(xué)期3-7天）

主要學(xué)習(xí)火鍋底湯的調(diào)制，火鍋底料的炒制，醮料的調(diào)制（如：麻醬、蒜茸、海鮮、生吃等），多種火鍋原料的處理，多類(lèi)火鍋的制作（如老北京涮羊肉、肥牛火鍋、兔肉火鍋、柴雞火鍋、鯰魚(yú)火鍋、啤酒鴨火鍋、鮮蝦鳳翅鍋、全家?；疱伒龋??？蛇x兩種。
就業(yè)前景：各類(lèi)火鍋店專(zhuān)業(yè)從事火鍋制作工作，或者選擇自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店。