腦子比較笨學(xué)什么手藝，現(xiàn)在學(xué)廚師的比較多,主要是現(xiàn)在川菜是比較熱門(mén)的，廚師挺好找工作的。人還沒(méi)離開(kāi)不能吃飯的地步，吃是一輩子的大事。所以要學(xué)一門(mén)純技術(shù)像廚師這樣的，又簡(jiǎn)單又好找工作。
從菜系熱門(mén)程度看
中國(guó)八大菜系分布在各個(gè)區(qū)域，川魯粵浙蘇閩徽湘代表著不同地域的烹飪工藝，其中尤以川菜為尊，川菜菜系不僅占據(jù)了中國(guó)餐飲業(yè)的半壁江山，更走出國(guó)門(mén)成為世界聞名的美食。在川菜菜系大放異彩的同時(shí)，川菜的廚師缺口也為嚴(yán)重，因?yàn)樾枨罅看?，菜系受歡迎程度高，因此川菜廚師的一個(gè)月能拿的錢(qián)也遠(yuǎn)高于同行，成為廚師行業(yè)中的佼佼者。
根據(jù)近些年來(lái)畢業(yè)生就業(yè)流向來(lái)看，川菜廚師受到了各大城市的歡迎，相較于其他菜系的廚師存在只能在本地域工作的限制，川菜廚師的工作范圍幾乎不受限制，無(wú)論是是北上廣，還是杭州、福州、成都等二線城市，均能看到川菜的身影。
川菜的廚師缺口為嚴(yán)重
從技術(shù)水平看，做廚師一個(gè)月多少錢(qián)
在廚師行業(yè)，一名廚師技術(shù)水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現(xiàn)。廚師是酒店經(jīng)營(yíng)的支柱，酒店的成功離不開(kāi)優(yōu)秀的廚師，因此，用人單位無(wú)一例外十分重視廚師的流失，同時(shí)也十分重視廚師的福利待遇。在香港澳門(mén)等地，做廚師的一個(gè)月平均達(dá)到了1.5萬(wàn)月薪；在北上廣等發(fā)達(dá)城市，廚師的月薪平均在7500左右；就算是在成都、西安等地，廚師平均工資也能達(dá)到5500左右。
在普通廚師之上，更有不同等級(jí)的廚師，像主廚、廚師長(zhǎng)、總廚等廚師，其薪資水平往往月薪過(guò)萬(wàn)，甚至年薪數(shù)十萬(wàn)至百萬(wàn)，成為無(wú)人企及的高收入技術(shù)人才。
從創(chuàng)業(yè)難易程度來(lái)看，廚師發(fā)展前途大
相較于其他行業(yè)創(chuàng)業(yè)難，資金要求高，廚師行業(yè)創(chuàng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。廚師，作為懂經(jīng)營(yíng)的技術(shù)人才，在創(chuàng)業(yè)上具有很大的優(yōu)勢(shì)，此外，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)資金要求少，客源豐富，創(chuàng)業(yè)成功率高也成為行業(yè)的一大優(yōu)勢(shì)。
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